« 2018 est lun des plus grands millésimes de Bordeaux »
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À l'ouverture de la semaine des primeurs, l'nologue conseil phare du vignoble bordelais partage son enthousiasme pour des vins qu'il juge tout simplement remarquables. 2018 ? « C’est un millésime excessif dans tous les sens » résume l’Ånologue médocain àric Boissenot (laboratoire Ånologique Boissenot). Suivant personnellement 50 domaines en France et dans le monde*, ce consultant aussi discret qu’expert, se rappelle sans peine les difficultés qui se sont accumulées au vignoble, avec les pluies d’avril à juin causant une pression mildiou historique, qui a autant pesé sur le potentiel de récolte que le moral viticole. Si ce millésime a déjà marqué l’esprit des vignerons bordelais par ses épreuves techniques, il pourrait [...] Voir l'article complet sur VitiSphere